Бессолевая диета — плюсы, минусы, отзывы диетологов и пример меню на неделю (115 фото)
Такой тип питания предусматривает ограничение потребления соли или вообще исключение ее из рациона. Соль необходима организму, но в повседневных продуктах уже содержится этот компонент, а излишки накапливаются в организме.
Кому показана диета?
Соль задерживает лишнюю воду в организме, откладывается в суставах, повышает давление. Бессолевая диета подходит людям с болезнями почек, избыточной массой тела или гипертонией.
За 14 дней диеты из организма выводится лишняя жидкость, уменьшается вес, нормализуется давление, именно поэтому в лечебных учреждениях готовят пищу без соли.
Бессолевая диета при похудении
В данном случае похудение происходит из-за вывода лишней влаги из организма. Бессолевая диета на каждый день только с разрешения врача. Без рекомендаций не более 10 дней.
В это время следует исключить не только соль, но и вредные продукты: фастфуд, колбасные изделия, жирные продукты, мучные изделия.
Готовить пищу надо на пару без досаливания. В продуктах уже содержится некоторое количество соли, этого вполне достаточно человеку.
Суточное потребление должно быть не более 5 грамм, а при потреблении различных «вредных» продуктов это количество возрастает до 30 граммов.
Сначала очень сложно придерживать такого режима питания, но через несколько дней вкусовые рецепторы привыкают, и диета не кажется такой страшной. В интернете есть отзывы о бессолевой диете.
Рекомендации
При диете следить за балансом воды. Выпивать жидкости в чистом виде нужно 2.5 литра в день, не считая напитков и супов, таким образом водно-солевой обмен быстро восстановится
Исключить соусы, особенно соевый. Не использовать в пищу готовые приправы или концентраты для приготовления бульонов, подлив и прочее.
Овощи тоже можно не все. Крахмальные сорта надо исключить. Или вымачивать картофель в течение 4 часов, а затем варить.
Исключить лимонады и прочие сладкие напитки, газированная пода противопоказана. Можно пить кофе, зеленые чаи без ароматизаторов.
Продукты, которые можно при бессолевой диете
- Нежирное мясо. Лучше индейка или курица. Свинина заменяется телятиной или говядиной. Баранину нельзя.
- Курица только грудка без кожи.
- Все виды капусты, но в свежем виде.
- Рыба совершенно любая. Речные породы более пресные, морские богаты Омега-3
- В рационе каждый день должны быть свежие фрукты: яблоки, сливы и груши. Исключить сухофрукты, бананы, виноград.
- Можно любые кисломолочные продукты. Йогурт только натуральный.
- Свежие помидоры или томатный сок, который пьется без соли.
Все продукты готовятся с помощью варки, запекания, на пару.
Меню при бессолевой диете
Рассчитывается меню на неделю, затем круг повторяется.
В первый день на завтрак выбрать или черный кофе (лучше выбрать молотый в зернах) или чай. Пообедать можно рыбой, приготовленной на пару или в духовке, запить соком из томата, неплотный ужин из сырой моркови с лимоном и 2 яйца.
Второй день начинается с чашечки чая, конечно без сахара, обед состоит из небольшого говяжьего стейка и фруктов, поужинать можно кусочком рыбы и салатом с заправкой из оливкового масла.
День третий: чашка свежемолотого кофе на завтрак, одно вареное яйцо и три моркови (сырые или вареные) с маслом, на ужин несколько зеленых яблок.
Четвертый день. Чашечка кофе на завтрак, на обед рыба на пару и морковный салат с оливковым маслом, ужин: салат ромейн с маслом и небольшой стейк из говядины, пара яиц.
День пятый повторяем любой из предложенных выше дней.
На завтрак шестого дня себя можно побаловать хлебцем, простым кофе, обед — филе птицы, морковь, на ужин салат ромейн с заправкой и яйца.
Можно повторить любой день. Или приготовить рыбное филе на обед, салат капустный на ужин.
Как разнообразить рацион при диете?
Отсутствие соли не предполагает исключение различных приправ. Приветствуется использование различный трав: прованские, итальянские. Много свежей зелени: укроп, петрушка, различные салаты.
Пряные приправы корица и гвоздика, имбирь помогают организму избавиться от лишней жидкости, избавят от жировых отложений.
До приготовления мяса и рыбы надо сначала из замариновать с лимонным соком и приправами. Так блюдо приобретет интересный вкус и аромат.
Японская диета
Такой способ питания еще называют японской диетой. Как видно, тут нет тех экзотических блюд, которые есть в национальной кухне.
Все продукты доступны и известны каждому европейскому жителю. К такой диете надо подходить сознательно, придерживаться строго меню, пить только чистую не газированную воду.
Лишний вес уходит мгновенно. За 14 дней теряется до 8 кг. Выходить тоже надо плавно.
Не стоит по окончанию идти и наедаться, просто придерживаться такого же питания, но немного разнообразить. Японская диета приучает к правильному питанию, к обеденному режиму.
Бессолевая диета на 14 дней подходит для тех, кто хочет быстрого результата. Результаты бессолевой диеты видны почти сразу, а всего уходит до 8 кг. Стоит помнить, что после выхода, вес снова наберется.
Фото бессолевой диеты
а я пробовала)) ну, что могу сказать: отеки ушли, вода лишняя ушла, цвет лица слегка улучшился, щеки немного похудели, а жирок как был на месте, так и остался. В результате минус 2 кг, но вот откуда они ушли, так и не поняла)). Хочу попробовать по Дюкану худеть, говорят, помогает, но при этом голодным не ходишь.
Я на этой диете тоже не похудела, зато ушли отёки, давление нормализовалось и мешков под глазами больше нет, а если учесть, что раньше они были такого размера, что в них с успехом можно было новогодние подарки складывать, то я, в принципе, довольна результатом, пусть и не тем, к которому стремилась изначально. Так что диета не бесполезная, это точно)). Но вообще, соль — такая специя, которой не должно быть слишком много или слишком мало. Во всем нужен баланс, и водно-солевой в организме в том числе)). Всем добра, будьте здоровы)).