Овощная диета — рецепты и методы для быстрого похудения. Принцип действия диеты и лучшие варианты для похудения (90 фото)
Многие из нас хоть раз задумывались, как сбросить пару-тройку килограмм быстро и без вреда для здоровья. Мотивацией тому может быть желание оздоровить организм, выглядеть моложе, привезти фигуру в форму и приобрести уверенность.
Стремясь к быстрому результату, большинство людей прибегают к помощи строгих монодиет, благодаря которым, можно быстро сбросить лишние килограммы.
Но этот вариант подойдёт не каждому. Ведь только человек с сильной волей сможет несколько дней употреблять в пищу один продукт.
Превосходство овощной диеты в том, что она не удручает своим однообразием. Овощную диету используют для похудения, оздоровления и очищения организма.
Преимущества диеты
Богатые клетчаткой овощи, быстро доставляют чувство сытости. Можно вдоволь насытится овощами, состоящими в большей степени из воды, и не боятся прибавления в весе.
Несомненным плюсом является польза в употреблении овощей, ведь в любом растительном продукте содержится уникальный набор витаминов и микроэлементов.
В овощах преобладают сложные углеводы, которые в отличие от быстрых, медленнее всасываются и дольше обеспечивают организм энергией.
Длительность диеты выбирает сам худеющий. Можно ограничиться тремя разгрузочными днями или питаться овощами неделю и даже месяц.
Витамины, входящие в состав овощей, улучшают состояние волос и ногтей. Благодаря очистке организма, кожа лица заметно преображается.
Самыми полезными являются овощи, выращенные не в теплице, а на грядке. Поэтому лето и начало осени — отличное время года для овощной диеты. В это время года овощи более доступны в цене и наиболее благотворно влияют на организм.
Разнообразие меню — немаловажный фактор. В день можно употреблять не менее полутора килограмм всевозможных овощей. Стоит следить за их калорийностью, поскольку некоторые овощи имеют не маленькую энергетическую ценность.
В этой диете присутствует относительная сбалансированность питания. В овощах содержатся необходимые организму белки и углеводы. Недостаток жиров можно изредка компенсировать растительным маслом.
Важные моменты, на которые стоит обратить внимание!
Дольше тридцати дней находится на данной диете не рекомендуется. При длительном пребывании на диете добавьте в рацион постное мясо птицы, злаковые и кисломолочные продукты.
Прибегая к помощи овощной диеты, составьте меню на ближайшие несколько дней. Так Вам будет проще контролировать количество потребляемой пищи.
Существуют овощи с «не безобидной» калорийностью. К таким относятся:
- кольраби;
- репа;
- свёкла;
- топинамбур;
- кукуруза;
- чечевица;
- картофель;
- нут или турецкий горох.
Недостатки овощной диеты
Употребление сырых овощей противопоказано людям, страдающим гастритом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.
В этом случае можно приготовить овощи на пару. Полезные вещества останутся, а неблагоприятное воздействие на пищеварительный тракт устранится.
Перед началом диеты людям, страдающим болезнью почек, диабетом, стенокардией, панкреатитом следует внимательно изучить, какие овощи им кушать не рекомендовано в любом виде.
Овощная диета будет трудно выполнима для тех, кто не очень любит овощи. Любителям овощей будет намного проще справиться с диетой.
Условия диеты
Выполняя основные правила овощной диеты, можно добиться отличных результатов уже за неделю. Минус десять килограмм — это возможный результат для людей с лишним весом.
Основные принципы диеты таковы:
- употреблять в пищу разрешено любые овощи. Можно подвергать овощи термообработке;
- полтора литра воды в день ускорят метаболизм. К тому же люди часто путают жажду с голодом. И вместо стакана воды выбирают тарелку с едой;
- соли нужно употреблять как можно меньше. Измельчённая сушёная ламинария и пряные травы придадут салату вкус без соли;
- запрещено употреблять майонез. Заправить салат можно двумя чайными ложками растительного масла;
- суточное потребление пищи не должно превышать 1200 ккал;
Пример питания на неделю овощной диеты
Понедельник
- Завтрак. Омлет с овощами, несладкий кофе.
- Обед. Овощная запеканка, салат из пекинской капусты и кукурузы.
- Полдник. Яблоко.
- Ужин. Салат «Метёлка»: свёкла, морковь, яблоко.
Вторник
- Завтрак. Не сладкий творог и зелёный чай.
- Обед. Телятина, приготовленная на пару, суп из овощей.
- Полдник. Два сладких болгарских перца.
- Ужин. Фруктовый салат, стакан кефира.
Среда
- Завтрак. Овсяные или кукурузные хлопья, морковь тёртая, полстакана йогурта.
- Обед. Кусочек ржаного хлеба с зеленью, яйцо куриное отварное.
- Полдник. Фруктовый салат.
- Ужин. Овощи приготовленные на пару, кефир.
Четверг
- Завтрак. Омлет, тост с маслом и помидором, чай.
- Обед. Салат с курицей и овощами.
- Полдник. Йогурт.
- Ужин. Лимонный салат из свежей капусты с двумя чайными ложками масла.
Пятница
- Завтрак. Лаваш с базиликом, фрукт, чай мятный.
- Обед. Паэлья с овощами, 80 грамм творога с орехами.
- Полдник. 2 яблока.
- Ужин. Запечённые кабачки. Можно добавить немного сыра. Кефир.
Суббота
- Завтрак. Греческий салат с сыром, помидорами без майонеза.
- Обед. Овощная запеканка с куриной грудкой.
- Полдник. Запечённое яблоко.
- Ужин. Кабачки в духовке с помидорами и сыром.
Воскресенье
- Завтрак. Салат с фасолью, помидорами и сухарями.
- Обед. Салат с фасолью, свеклой и черносливом.
- Полдник. Кусочек хлеба с творогом.
- Ужин. Запеканка из цветной капусты, брокколи и трески.
Как видите, даже на диете можно питаться вкусно и разнообразно. Вы можете придумывать свои диетические рецепты, радовать себя и своих близких полезной пищей.
Положительных отзывов об овощной диете великое множество. Вот несколько из них:
Ольга Терехова пишет, что практикует эту диету в период дачного сезона. Результат всегда радует: за неделю спадают отёки, минус четыре килограмма веса, очищение организма.
Евгений А. признаётся, что после сорока лет стал сильно поправляться. К пятидесяти годам его вес достиг отметки 135 килограмм. Однажды, сев на овощную диету, за десять дней сбросил 11 килограмм. Евгений не собирается останавливаться на достигнутом.
Надежда Алекссева рассказала, что после рождения ребёнка и грудного вскармливания не могла вернуться в свой вес до родов.
Овощная диета в течение месяца помогла ей расстаться с семью килограммами и вернуться к своему весу 52 килограмма при не высоком росте.
Овощная диета — залог стройной фигуры, профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы, атеросклероза, нарушения функций кишечника. Эта диета способствует очищению, оздоровлению, омоложению организма.
Фото овощной диеты
«Многие из нас хоть раз задумывались, как сбросить пару-тройку килограмм быстро и без вреда для здоровья.» Да никак. Точнее, пару-тройку кг можно, конечно, сбросить, но, как только Вы перейдете на свой прежний, «додиетный» рацион питания, они тут же вернутся, и не одни, а с друзьями, и весить Вы будете на еще больше, чем до диеты. Для тех, кто хочет похудеть и быть здоровым, важно понять одну простую вещь: диета — это не разовая акция, диета — это стиль жизни.
И, да, одних диет недостаточно: нужны еще и физические нагрузки. Никто не говорит, что нужно убивать себя в спортзале, но хотя бы минут 30-40 на ежедневную пешую прогулку выделять надо. Многие ноют, что, мол, денег на спортзал нет, а от пеших прогулок толку не особо-то много. Так и хочется узнать: а Вы гуляли регулярно? Или ждете мгновенного результата? И, кстати, подтянуть фигуру можно и без тренажеров: в интернете полно упражнений, помогающих сбросить вес.