Средиземноморская диета — варианты диеты, польза, профилактика и отзывы диетологов (125 фото и видео)

Интернет изобилует сайтами с разнообразными диетами, и порой не знаешь, какую из них выбрать. Но, если одни диеты не наносят вред здоровью человека, то от других больше вреда, нежели пользы.

В последнее время большой популярностью пользуется средиземноморская диета.

Специалисты называют её рецептом долголетия и красоты. Основу этой диеты составляют испанская, итальянская, греческая кухня.

Достоинства средиземноморской диеты

Средиземноморская диета – лучший вариант, как избавиться от лишних килограмм и одновременно поправить здоровье.

Основу питания этой диеты составляют продукты, насыщенные антиоксидантами. К очевидным плюсам данного типа питания относится предупреждение заболеваний сердца, болезни Альцгеймера.

У людей, придерживающихся средиземноморское диеты, наблюдается уменьшение уровня холестерина в крови, нормализуется артериальное давление (она прекрасно подойдёт как гипертоникам, так и гипотоникам).

Минусы средиземноморской диеты

У каждой медали две стороны. И, несмотря на все плюсы данного типа питания, у него есть и минусы. Основной минус – цена. Продукты, составляющие основу питания, не всем по карману.

Оливковое масло, морепродукты, различные овощи и фрукты – всё это бьёт по семейному бюджету. Но, как говорится, на здоровье экономить нельзя.

Данный тип питания не подойдёт людям, которые стремятся скинуть лишние килограммы за максимально короткий срок.

Средиземноморская диета идеально подходит тем, кто понимает, что худеть надо медленно, постепенно сбрасывать лишние килограммы, и делать это без ущерба для здоровья.

Основные принципы диеты

При соблюдении диеты необходимо ежедневно придерживаться баланса в потреблении углеводов, белков, и жиров. Нужно ежедневно есть много зелени, овощей, фруктов.

Запрещается в период диеты употреблять в пищу полуфабрикаты, а калорийность пищи в сутки должна составлять 1700 ккал.

Физическая активность должна присутствовать, поэтому стоит больше ходить на свежем воздухе, записаться в фитнес клуб.

Потребление соли нужно огранить, а в качестве заправки для салатов используйте оливковое масло, равно как и для приготовления любой другой пищи.

Выбирая мясо, следует отдавать предпочтение постным сортам. Также можно есть нежирную птицу и рыбу.

Макаронные изделия надо выбирать из самых твёрдых сортов пшеницы, и придерживаться этого принципа надо не только во время диеты.

Пищу лучше готовить на пару, на гриле или запекать, то есть отказаться от всего жареного и копчёного.

О сладком лучше забыть, и заменить конфетки, тортики полезными фруктами, и ягодами, а вместо сахара можно употреблять натуральный мёд.

Нельзя забывать о соблюдении питьевого баланса, и необходимо ежедневно выпивать не менее 1,5-2 литров воды.

Рацион средиземноморской диеты

Как такого меню нет. Человек может сам выбирать, что ему есть, главное придерживаться основных принципов диеты и питаться разрешёнными продуктами.

Каждый день следует употреблять в пищу рис, булгур, макароны из твёрдых сортов пшеницы, низкокалорийные крупы, овощи и фрукты, сухофрукты, орехи, оливковое масло, низкокалорийные кисломолочные продукты.

Постное мясо, яйца, морепродукты можно употреблять в пищу от 1 до 6 раз в неделю.

Кроме того один раз в неделю можно позволить себе выпить бокал красного вина, и какую-нибудь сладость.

Средиземноморская диета на каждый день

Главное постулат диеты – ежедневное потребление в пищу овощей и фруктов.

На завтрак можно съесть низкокалорийный йогурт, или салат из свежих фруктов, с зелёным чаем без сахара.

В качестве перекуса до обеда идеально подойдут орехи.

На обед можно отварить пасту из твёрдых сортов пшеницы, и приготовить овощной салат с оливковым маслом.

Если до ужина далеко, а кушать хочется, то можно перекусить кусочком мягкого сыр, а на ужин побаловать себя овощным салатом и отварной куриной грудкой.

Средиземноморская диета на неделю

При любом типе диеты человек должен завтракать, обедать, и ужинать. Также разрешены два перекуса – перед обедом и ужином.

Основой для перекуса на выбор могут быть орехи, фрукты, стакан нежирного кефира, или натуральный йогурт.

Для завтрака лучше всего подойдут мюсли, каши, цельнозерновой хлеб (не более 1 кусочка), фрукты, паровой омлет.

На обед, на выбор, можно приготовить отварную рыбу, птицу, или рис, булгур, макароны. При любом раскладе обязателен овощной салат, приправленный оливковым маслом.

На ужин также рыбу можно приготовить, куриную грудку, овощной салат, нежирное мясо на пару.

На самом деле вариации на тему, что включить в семидневное меню много. Главное, чтобы пища не надоедала, надо разнообразить меню. В интернете полно кулинарных сайтов, и на них можно найти рецепты средиземноморской пищи.

Отзывы о средиземноморской диете

Валентина, 35 лет.

«Я всегда была полной, но за последние полгода набрала ещё больше. Какие только диеты я не пробовала. Хватало меня максимум на пару дней, а потом начиналось все сначала.

Решила сесть на средиземноморскую диету. Главный бонус для меня – можно есть пасту, рис. Не могу сказать, что начался стремительный процесс похудения. Нет, такого не было, но и на месте стрелка весов не стояла.

Я худела постепенно, при этом моему организму было комфортно, и никакого стресса не было. Я не просто сбросила лишние килограммы, я полностью поменяла свой рацион, и маму уговорила следовать принципам питания средиземноморской диеты.

Сейчас в нашем рационе превалируют овощи и фрукты. Всё стараемся готовить на оливковом масле. Да, бывают дни, когда скучаешь по вкусной жирной пище, но потом вспоминаешь, какое пагубное действие вся эта пища оказывает на здоровье».

Анна, 23 года.

«Летом мы отдыхали всей семьёй в Испании. Рис с морепродуктами, супы из морепродуктов, разнообразные овощные салаты на растительном масле – всё было так вкусно, и главное полезно.

Вернувшись, решили употреблять в пищу больше овощей, фруктов, сократить потребление жиров, покупать макароны лишь из твёрдых слоёв, больше есть рыбу, нежели мяса.

Да, это удовольствие не из дешёвых, но это того стоит. За пару месяцев полностью перестраивается организм, кожа становится лучше, даже пищеварительный тракт работает как часы.

Орехи, фрукты, овощи, кисломолочные продукты – всё это повышает жизненный тонус, появляется больше энергии и хочется творить, работать, действовать».

Фото средиземноморской диеты

Читайте здесь!  Белковая диета: мнение диетологов и советы по выбору рецептов для очень быстрого похудения (145 фото)
Пожалуйста, сделайте репост
0

Оставить комментарий

avatar
Scroll Up Adblock
detector